そもそもシャンパンとは何か？

そもそもシャンパンをご存じない方もいらっしゃるかもしれません。
シャンパンとは炭酸の入った発泡性のあるワインの総称
スパークリングワインの一種です。
ですので発泡性のあるワインの全てがシャンパンと言うわけではありません。
シャンパンと呼ばれるものはフランスのシャンパーニュ地方で
決まった品種のブドウを使ってシャンパン方式と呼ばれる製法で
製造されたものだけがシャンパンと呼ばれ高額で販売されます。
それ以外の地域で製造されたものはシャンパン方式で製造し、
シャンパンと同じ品種のブドウを使ったとしてもシャンパンとは呼ばれません。
その替わりシャンパンと同じ味わいのものがその分リーズナブルに
ご購入頂けるというメリットもあります。

シャンパンの歴史

実はシャンパンはワインを作る工程の中で偶然できたそうです。
中世ヨーロッパのリスト教の修道会の一つである
ベネディクト派の修道士であったドン・ペリ二ヨンが
ワインを瓶詰めした所中で発行が始まり再び発酵が始まったことが
起源だそうです。
その後ドン・ペリ二ヨンが製造法を確立し最高級の銘柄である
シャンパンが完成しました。

シャンパンの銘柄

お次はかんてい局宇都宮店でよくお持ち込みいただくシャンパンの銘柄4選を紹介します！

①:モエ・エ・シャンドン
当店で一番お持ち込みが多いシャンパンはモエ・エ・シャンドンです！
こちらの歴史は古く、あのナポレオンの時代から貴族など上流階級を中心に愛されていました。
そんなモエシャンの中でもアンペリアルは代表的銘柄です。
価格もお求めやすく当店では6,000円前後から販売されています。

②:ドン･ペリニヨン
高級シャンパンで一番に思いつく銘柄ではないでしょうか？
シャンパンの生みの親であるドン･ペリニヨンにちなんで名づけられました。
日本では海外からの賓客をお招きした際の晩餐会などに出されたり、
夜のお店で超高額で販売しているというイメージがあるかもしれませんが、
当店ではドンペリの白などは2万円程(年式による)から販売しています！

③:ヴーヴクリコ
ヴーヴクリコと言えば黄色のラベルが印象的な銘柄です。
ヴーヴクリコも価格としては5、6,000円程で販売していて
お求めやすい銘柄となります。
イエローラベルはチーズとの相性が抜群ですので
是非ご賞味ください！

④:クリュッグ
クリュッグも高級シャンパンの一つとして大変有名です。
クリュッグは独自の製法で作られており
多くの人々を虜にしてきたシャンパンです。

最後に

今回はシャンパンについてご紹介しました。
かんてい局宇都宮店では上記でご紹介した銘柄以外にも
ルイロレデールやエンジェルなど多数の銘柄を買取、販売しています。
是非一度ご来店くださいませ。